咬肌咬肌，是咬合动作的主要执行肌肉，其与颊肌，颞肌，翼内肌，翼外肌，口轮匝肌等一起，协同作用，共同完成咀嚼动作。浅部纤维起自颧弓前2/3，深部纤维起于颧弓后1/3及其内面，为强厚的方形肌肉，纤维行向下后方，覆盖于下颌支外面，止于下颌支外面及咬肌粗隆。用力咬牙时，面颊两侧比较硬的部位就是咬肌。所以，咬肌是影响面部中下二分之一外观的重要因素。
咬肌咬肌，是咬合动作的主要执行肌肉，其与颊肌，颞肌，翼内肌，翼外肌，口轮匝肌等一起，协同作用，共同完成咀嚼动作。浅部纤维起自颧弓前2/3，深部纤维起于颧弓后1/3及其内面，为强厚的方形肌肉，纤维行向下后方，覆盖于下颌支外面，止于下颌支外面及咬肌粗隆。用力咬牙时，面颊两侧比较硬的部位就是咬肌。所以，咬肌是影响面部中下二分之一外观的重要因素。
根据修改后的中华人民共和国卫生部令（第19号）——《医疗美容服务管理办法》第二条有关规定，去咬肌手术是《医疗美容项目分级管理目录》中医疗美容外科的一级项目。
（1）设有医疗美容科或整形外科的一级综合医院和门诊部。
（2）设有医疗美容科的诊所。
（3）设有医疗美容科或整形外科的二级综合医院。
（4）设有麻醉科及医疗美容科或整形外科的门诊部。
（5）医疗美容医院。
（6）三级整形外科医院。
（7）设有医疗美容科或整形外科的三级综合医院。
1、一般与人咀嚼习惯和饮食习惯有关。如饮食中经常吃硬的食物或有吃零食、吃口香糖习惯有关。
2、与遗传因素有关，事实上从临床上看确有家族性遗传现象。
3、肥大多伴有下颌角肥大、下颌角外翻等情况发生，所以临床上又将咬肌的肥大称为下颌角肥大或良性肥大。
去咬肌手术主要是在口内做切口，然后由此切口适当的除去部分肥大的咬肌，去咬肌后效果明显。去咬肌在进行之前根据“三庭五眼”以及人体面部“黄金比例”美学设计标准，从我们的整体角度出发，在去咬肌的同时为我们塑造一张曲线柔和的脸型，去咬肌之后脸部线条流畅、精致。
1、咬肌去除手术会伴有去除下颌角的手术，所以可以从更好角度来改变我们的面部肥大问题。
2、专家提示：要进行咬肌去除手术需要采用经口腔内进行，由于咬肌与众多重要血管神经毗邻，口内手术可以避免不必要的神经损伤。
3、可控制取咬肌的量：咬肌去除手术可以依照我们对于咬肌大小的需求，咬肌取出的分量可以因人而异，使脸型达到较大限度的和谐。
高血压、心脏病、糖尿病等患者，有传染性疾病、血液病、过敏史、瘢痕增生体质等患者。
1、咬肌去除前进行常规检查，包括胸透检查、血常规检查、心电图检查和尿常规检查。
2、因为去咬肌手术切口选择在口内，手术前要注意彻底的消毒减少细菌降低，来降低术瘦咬肌后的感染率。咬肌去除时应该去除咬肌的内侧，这样就避免伤及面部神经的下颌缘支。咬肌的切除量要根据术前我们检查的情况而定。
3、还要注意避开月经期和在瘦咬肌前增加营养，这样会增加咬肌去除的成功率，以防瘦咬肌中出血太过多，以防手术后容易出血、感染、血肿、术后肿胀明显、伤口愈合时间延长。
1、去咬肌术后一般禁食2天，保持口腔内部卫生。禁食两天后应忌食辛辣刺激的食物，尽量吃流食，饭后漱口液漱口，不可鼓腮，保证口内无残留物。
2、去咬肌术后应用抗生素、止血药和足量的生理需要量的液体。
3、对于手术的反应不同个体是有明显差异的，一般术后3天时肿胀较为明显，然后肿胀逐渐消退。
4、去咬肌术后一个月内尽量避免刺激性饮食和硬的饮食。
5、术后会出现暂时性的张口困难，一般不要特意进行张大口练习。