上海交通大学附属人民医院整形外科在二十世纪六十年代由黄硕麟、侯明钟创立。目前科室学术带头人沈尊理，德国医学博士,现担任中华医学会手外科分会国内委员，中华医学会整形外科分会国内委员，《中华手外科杂志》、《美容医学杂志》、《美容整形外科杂志》编辑，德国整形美容外科学会会员等职务。
目前，整形外科在南北两院开展整形美容、手外科、显微外科医疗工作。科室技术力量雄厚，现有、医生医师2名，副医生医师5名，主治医师2名，博士研究生2名。科室负责上海交通大学医学院、南京医科大学和浙江医科大学的手外伤和显微外科教学任务，承担我国自然科学基金和上海市多项科研项目，是一个医疗、科研和教学相结合的科室。已培养临床硕士研究生6名，并接受培养了德国和奥地利实习进修医生，与德国和比利时等大学整形、手和美容外科建立了长期的学术交流关系。
科室医护人员以病人为中心，以科学为依据，为来自上海以及国内各地的广大患者提供高质量、水准较高的医疗服务，在国内外享有较高学术地位。
整形修复：
体表良恶性疾病根除：包括血管瘤血管畸形，神经纤维瘤、皮肤纤维瘤、脂肪瘤、腱鞘囊肿手术治疗，皮肤基底细胞癌、鳞状细胞癌和恶性黑色素瘤等恶性疾病扩大切除及组织缺损修复。
各类体表难治性伤口应用植皮、带蒂皮瓣、游离皮瓣或皮肤扩张术修复。
创伤、烧伤和手术后皮肤疤痕畸形矫正。
面部畸形矫正修复，包括眼睑外翻整复、眼睑缺损整复、上睑下垂矫正、小眼症睑裂开大、唇颚裂修复，头发，眉毛等毛发再造。
器官组织再造，包括耳廓、全部或部分鼻、乳腺癌术后乳房、阴茎、阴道再造。
